Идеальный завтрак для холодного утра: крем-суп из брокколи и шпината

Теплый крем-суп — идеальный вариант завтрака в прохладное осеннее утро, когда совсем не хочется покидать кровать и теплое одеяло. Это блюдо подарит энергию и настоящее удовольствие. 

Записывайте рецепт "Ранку Вдома" и обязательно приготовьте крем-суп на своей кухне.

Способ приготовления

Поджарьте на сковороде на смеси сливочного и подсолнечного масла лук-порей, шпинат и чеснок. Брокколи отварите в подсоленной воде.

Положите в блендер вареную брокколи и луковую зажарку. Поперчите.

Взбейте до кремообразного состояния.

Подавайте крем-суп из брокколи и шпината с крекерами, сливками и несколькими каплями тыквенного масла.

Украсьте микрогрином и посыпьте тертым пармезаном.

Больше интересных рецептов:

• Есть и не набирать вес: рецепт тартара из лосося
• Как приготовить куриный паштет с голубым сыром: рецепт
• Как приготовить рисовую лапшу с овощами
• Рецепт драников с грибным соусом
• Рецепт казацкого кулиша
• Мясо, как у разбойников: рецепт традиционного венгерского блюда
• Белые грибы в сметанном соусе: рецепт сезонного блюда
• Воскресный обед: битки, пюре с паприкой, салат из огурцов
• Осеннее лечо на костре: необычный рецепт завтрака
• Куриный шашлык с картофелем в фольге: рецепт питательного завтрака