Переселенцы из Херсона открыли в Киеве кофейню "Независимость"

Предприниматели Никита и Татьяна открыли кофейню в Киеве. Молодожены — вынужденные переселенцы из Херсона. Там они имели 4 кофейни и планировали и дальше развивать бизнес, но началась полномасштабная война. Во время обстрелов российский снаряд попал в одно из заведений и полностью его разрушил. Предприниматели евакуировались в Киев и открыли здесь кофейню "Независимость". Как удалось выехать из оккупации и восстановить собственное дело, узнавайте в материале "Ранку Вдома".

"Независимость" — кофейня, которую в столице открыли предприниматели Никита и Татьяна. Для них это название — символическое, ведь их родной город был под оккупацией россиян. Молодожены — вынужденные переселенцы из Херсона. Там у них было четыре кофейни. Оставлять бизнес не хотели.

"Мы понимали, что кофейня — это все, что у нас есть. Мы так долго строили этот бизнес, и не хотели просто так все оставлять. Были авианалеты, взрывы, обстрелы, но мы все равно решили остаться", — вспомнил предприниматель, переселенец из Херсона Никита Карый.

Во время одного из российских обстрелов вражеский снаряд разрушил одну из их кофеен. После этого Никита и Татьяна три недели прятались в укрытии. Впоследствии решили возобновить работу.

Когда пошли слухи о проведении так называемого "референдума", то они решили покинуть родной город. Молодожены вырвались из Херсона накануне Пасхи. Они преодолели 62 российских блокпоста. Ехали трое суток. Спас их хлеб.

"У нас было две буханки хлеба. Мы на четыре их разломали, чтобы откупиться от оккупантов, потому что они голодные были. Как давали хлеба, то и нас не проверяли. То, что там амуниции Второй мировой войны, это правда. Те, что с "ДНР" и "ЛНР" вообще бедовые. Видели бурятов и кадыровцев. Россияне были лучше одеты, и сыты", — рассказал Никита Карый.

Сначала Никита и Татьяна планировали открыть кофейню в Одессе, но потом решили попробовать силы в столице. За месяц обустроились. Впоследствии нашли помещение для кофейни. Сами сделали там ремонт и открыли свою "Независимость".

Неравнодушные помогли собрать деньги на генератор, чтобы кафе работало во время блэкаута. В "Независимости" также есть витрина с кофе. Можно не только попробовать ароматный напиток, но и купить зерна разных сортов от украинских производителей и наслаждаться кофе дома.

Также интересно: Несокрушимые: переселенцы из Херсона открыли бизнес в Переяславе