О "Зеленом послевоенном восстановлении", культуре потребления и отходах — интервью с представительницей Zero Waste Alliance Ukraine Софией Сидоренко

Может ли человек минимизировать отходы своей деятельности, или превратить их в ресурсы? Что такое zero waste? Актуально ли это понятие для Украины во время войны? Эту информацию можно найти на платформе Zero waste город. О проекте и внедрении эко инициатив говорим в "Ранку Вдома" с главой общественного объединения общественной организации Zero Waste Alliance Ukraine Софией Сидоренко.

— Давайте для начала разберемся с самим понятием zero waste. Что это такое — мечта, тренд или реальность?

— Я бы сказала, что это визия. Слово waste значит расточать. Если мы имеем возможность не тратить ресурсы, почему мы это делаем? Если мы имеем возможность что-то использовать повторно, давайте это делать. Если мы имеем возможность не тратить ресурсы на переработку отходов. Отлично! Если мы имеем возможность отдать кому-то буханку хлеба, то давайте это сделаем. То есть здесь очень большой упор на то, что это об осознанном отношении к ресурсам. Если мы можем отказаться от чрезмерного потребления, то давайте так делать.

— Насколько такой подход реален в нашей стране? Актуально ли это во время войны и как это можно практиковать?

— Безусловно, актуально. Учитывая то, какой сейчас вред наносится окружающей среде благодаря нашему северо-восточному соседу, то мы должны осознанно относиться к ресурсам. В частности, к тому, как мы образуем отходы, как и что мы потребляем.

Безусловно, сейчас это может быть сложнее, потому что очень много финансовых и организационных ресурсов идет в направлении победы. Но мы также не должны забывать о том, что после нашей победы мы должны построить что-то лучшее. Очень важно помнить об этом, что мы должны модернизировать то, как у нас построены наши системы.

Сейчас происходят розыгрыши тубусов из-под какого-то оружия, которые стали арт-объектами. Это прекрасный пример того, как можно рационально использовать какой-то ресурс для того, чтобы он не попал или на свалку, или на сжигание мусора.

Подход "нулевых отходов" сработал бы и помог уменьшить нагрузку на общины. Представьте себе, есть аналитический подход, который свидетельствует, что больше в наших свалках полно органических отходов. Это 30-60%. Видите ли вы у нас много компостеров? В городах их нет. Это простая технология. Это может быть просто компостер в парке, компостер в школе. Есть примеры, где устанавливают в детсадах компостеры и дети таким образом учатся рационально относиться к ресурсам.

Если бы мы имели в каждой общине организованный сбор, раздельный сбор и компостирование органических отходов, мы уменьшили бы количество наших свалок, полигонов на 30-60%.

Это история о том, что мы понимаем, что в наших отходах и осознанно подходим к строительству системы управления ресурсами и отходами.

— На платформе Zero waste город можно найти информацию об этих редких возможностях и приложить усилия к реализации этого важного дела. Расскажите, как эта платформа работает, и кому пригодится?

— Платформа "Город ноль отходов" (Zero waste город) — это визуализация того, как может и должен выглядеть город в разрезе системы управления отходами. Какие должны быть предприятия, системы, информационные кампании. То есть системный подход к тому, как бы должна была выглядеть система управления отходами в любом населенном пункте.

Если посмотрим по разделам на нашей платформе, то мы видим визуализацию города с такими интерактивными точками, на которые мы можем нажать и узнать всю информацию о том или ином месте. В частности, узнать, какие есть примеры в Украине и за рубежом.

Также можем найти карту, на которой есть конкретные примеры того, что уже работает с инструктажными подходами. То есть мы очень хотели показать и объяснить, как это можно масштабировать и позаимствовать для других контекстов.

Еще один очень важный раздел, на платформе — это база интрументов. Например, есть инструменты депозитной тары, есть инструмент расширенной ответственности производителя. Это все очень детализировано расписано. Соответственно, этот инструмент полезен всем общинам, которые сейчас работают над разработкой планов управления отходами. Соответственно, на платформе можно заимствовать опыт и имплементировать его.

Знаем точно, что этот инструмент будет очень полезен для городов, которые будут проходить процесс восстановления. Учитывая то, сколько ужаса пережили эти города и эти люди, они должны иметь лучшие системы после того, как они будут восстанавливаться. Это как раз очень хорошая возможность посмотреть, какой может быть эта улучшенная система.

Соответственно, для городов, которые будут восстанавливаться, это также очень полезный инструмент. Конечно, это интересно и для тех, кто хочет в своих городах влиять: общество, жители, эко активисты, представители бизнеса.

Мы также на этой платформе собрали очень много различных примеров того, как бизнес может стать экологичным, меньше продуцировать отходов. Конечно, там есть информация для представителей органов местного самоуправления.

Платформа — это очень многогранный и полезный инструмент для практических решений. Берите, смотрите и применяйте на местах.

— Как заинтересованные лица могут присоединиться к наполнению платформы Zero waste город?

— У нас есть дополнительные активности и пункты. На платформе есть специальная форма, которую может заполнить любой желающий. Правда любая информация сначала будет проходить через модерацию. То есть проверку на то, соответствует ли она критериям. Потому что мы рассказываем о практиках предотвращения образования отходов, о практиках на местах, сортировке, творческих подходах, образовательных программах.

Сейчас, например, на карте можно видеть примеры работы фонтоматов — это городские водяные фонтаны. 20% наших отходов — это пластиковая тара из-под напитков. Представьте себе, если бы в каждом городе был доступ к воде с питьевой площадки, где люди могли бы набирать воду в свою многоразовую бутылку. Таким образом экономить и ресурсы по отходам, и средства.

Также там есть пример того, как в Мариуполе в детском саду в 2020 году установили компостер для органических отходов. Там детей учили компостировать органические отходы.

То есть у нас на платформе есть очень много хороших примеров с описаниями того, как их можно имплементировать. Безусловно, это еще и очень красиво. Мы так гордимся тем инструментом. Он такой классный, интерактивный, простой для понимания и очень практичный.

— Что такое депозитная тара для мусора?

— Депозитная тара — это история о повторном использовании. Объясню на примере кофеен. Кофейня может продавать кофе в многоразовых чашках. Человек оставляет залог за чашку, а когда выпьет напиток и возвращает его, то получает свой залог обратно. То есть клиент платит исключительно за напиток. Это имеет очень много преимуществ. Не только с экологической точки зрения, а также с точки зрения возвращения клиентов. То есть это мотивация для бизнеса, ведь ваши клиенты к вам вернутся и возьмут еще один кофе.

Когда мы говорим о строительстве системы управления ресурсами и управления отходами, мы очень хотим подчеркнуть именно важность имплементации таких решений. Потому что, к сожалению, сейчас очень много ударения идет на то, какие же нам надо построить заводы. Мы должны понять, что система управления отходами начинается не со строительства завода, а с анализа того, какие у нас есть отходы, и с подбора лучших решений.

Потому что мы представляем себе, что когда в каждом городе будет завод, отходы магическим образом будут попадать на этот завод. Это не правда. Это подтверждено многими примерами в Европейском Союзе.

Пока мы не работаем системно — с жителями, с общинами, с бизнесами, производителями и продуцентами отходов, мы не изменим систему управления, и мы не избавимся от этих отходов.

Соответственно, мы подчеркиваем, что вот эти решения системные, например, депозитная тара, являются полезными, положительными и для окружающей среды, и также для нашей экономики, потому что они образуют гораздо больше рабочих мест.

— Расскажите пожалуйста о разделе "Зеленое послевоенное восстановление" на платформе Zero waste город.

— Это очень важный раздел, который мы планируем активно наполнять. Сейчас там немного информации, потому что пока еще не было много примеров того, как это происходит в стране.

Но, например, уже сейчас в Киевской области, в городе Гостомель действует замечательная активность, где из строительных отходов возводят новые здания. Это очень долгий процесс. Это непросто, потому что это большой микс разных материалов, которые обязательно нужно четко разобрать на фракции, посмотреть, что это, в каком оно состоянии, как это можно либо переиспользовать, либо переработать. Вполне вероятно, что вот эти, например, остатки бетона можно опять же измельчить и заново использовать в строительстве. Как раз этот подход мы популяризируем.

Также в этом разделе будет появляться все больше информации об отходах: строительные, металлические, оружия. Оружия будет очень много, будет большое количество амуниции. К сожалению, не все у нас может быть переработано. Соответственно что-то с этим надо будет делать. Это уже будет системное решение.

Мы видим примеры, потому что некоторые страны имеют технологии переработки определенных видов металла. То есть это все надо будет анализировать и искать лучшие решения.

Основной принцип "Зеленого послевоенного восстановления" — сделать лучше, чем было, и не повторить ошибок, которые делали мы страны Европейского Союза. Здесь я хочу выделить один конкретный пример. Мы не можем позволить себе настроить массу мусоросжигательных заводов, потому что это не является экологическим решением. Это решение, обяжет нас производить отходы, которые этот мусоросжигательный завод обязан сжигать, для того, чтобы мы получали какую-то энергию.

Соответственно, это все надо проанализировать, посмотреть, что можно использовать повторно, посмотреть, что можно переработать, а что пойдет, например, в наши музеи. 

Также интересные гости у "Ранок Вдома":

• Только без махинаций: об авто для военных без пошлины рассказал член комитета по вопросам бюджета Павел Бакунец
• Как с помощью бьюти-процедур "Украинские сестры и киндфрендли" помогают женщинам в беде: интервью с менеджеркой организации Оксаной Степаненко 
• Это как народная медицина, которая имеет накопительный эффект, — Олег Скрипка о возвращении "Країни мрій"
• Вернуться "До школи знову": о качественном "подземном образовании" и грантах для старшеклассников говорим с соучредителем savED Анной Новосад