Летом возрастает риск заражения острыми кишечными инфекциями: где прячутся возбудители

В теплое время года острые кишечные инфекции (ОКИ) встречаются особенно часто. Это одни из самых распространенных инфекционных заболеваний, которые могут вызвать серьезные осложнения, прежде всего у детей. Об этом говорится в материале Министерства здравоохранения Украины, информирует "Дім".

Основные пути заражения:

• употребление некачественной пищи или воды;
• купание в загрязненных водоемах;
• несоблюдение правил гигиены (например, грязные руки или предметы быта).

Чаще всего возбудители кишечных инфекций скрываются:

• в сыром мясе и яйцах;
• непастеризованном молоке;
• морепродуктах;
• немытых овощах и фруктах.

В Минздраве рассказали, что особенно опасны готовые блюда, молочные продукты, яйца и кондитерские изделия — они нередко становятся источником инфекции.

Чтобы уберечь себя и детей, стоит соблюдать несколько простых правил профилактики.

1. Всегда мойте руки с мылом — после улицы, туалета, перед едой и приготовлением пищи.
2. Тщательно мойте овощи и фрукты под проточной чистой водой.
3. Не употребляйте продукты, которые хранились ненадлежащим образом или просрочены.
4. Хорошо термически обрабатывайте мясо, рыбу, яйца и другие продукты животного происхождения.
5. Следите за чистотой кухонных принадлежностей и поверхностей.
6. Купайтесь только в разрешенных и безопасных водоемах.

В то же время важно вовремя обращаться к врачу.

При каких симптомах это стоит делать? 

1. Сухость во рту и горле.
2. Повышенная температура, сопровождающаяся диареей и рвотой.
3. Спазматические боли в животе.
4. Незначительное мочеиспускание или его отсутствие.

По данным Центра общественного здоровья, на неделе с 9 по 15 июня в Украине зафиксировали одну вспышку острой кишечной инфекции, связанную с пищевым отравлением — в Закарпатской области заболели 10 детей.

"Все они госпитализированы и получили необходимую медицинскую помощь", — отметили специалисты.

С начала 2025 года в Украине зарегистрировано 25 вспышек кишечных инфекций.

"Больше всего случаев касалось острых кишечных инфекций установленной и неустановленной этиологии (12 вспышек), ротавирусного энтерита (8), сальмонеллеза (4) и одной вспышки пищевого отравления", — приводят цифры в ЦОЗ.

Всего в этих вспышках заболели: 243 человека, из них 195 — дети.

По официальной статистике, только за первые четыре месяца 2025 года в Украине зарегистрировано почти 16 тысяч случаев острых кишечных инфекций — это как единичные, так и групповые случаи.

Читайте также: Купальный сезон в Украине: какие пляжи безопасны, а где вода не соответствует нормам