Как владелице экофермы "Копиця сіна" удалось сохранить хозяйство во время войны

Ферма "Копиця сіна" в селе Пархимов в Черниговской области стала убежищем для украинских военных в начале полномасштабного вторжения. Мария Копица — совладелица фермы открыла эту локацию для туристов во время пандемии коронавируса. Уже во время вторжения россиян здесь поселились украинские военные. Как сейчас выглядит ферма и какие планы у владелицы, узнавайте в материале "Ранку Вдома".

Бизнес начали родители Марии Копицы. Девушка юрист. Впрочем, ей удалось превратить зерновое хозяйство в одну из популярных туристических точек в Черниговской области.

"Коронавирус начался. Тогда мне было скучно. Поэтому я решила открыть ферму для посещения. Потому что как раз эпидемиологические нормы позволяли гулять по такой территории, на открытом воздухе. Люди посещали ферму, ведь можно было сохранять дистанцию и увидеть было что. Здесь и цветочная оранжерея, и клубника, которую в сезон можно собирать самостоятельно. Еще на ферме живет много животных: козы, бараны, куры, павлины, лошади, олени и даже еноты. Почти все звери подарены друзьями. У нас есть даже конь, которого мама купила на столичном ипподроме", — рассказывает совладелица экофермы "Копица сена" Мария Копица.

Когда оленята подрастают, их отпускают в дикую природу местного заповедника. Коз на ферме держат ради молока. Из него готовят выдержанные сыры и угощают туристов. Есть в хозяйстве и коровы. С них, кстати, и началась животная история "Копицы сена".

Мария Копица организовала работу фермы по европейским стандартам. Стойла убирают дважды в день, а скот кормят только натуральными продуктами. До войны сюда приезжали, чтобы отдохнуть от городской суеты, ведь ферма находится посреди леса. Все кардинально изменилось 24 февраля 2022 года.

"У нас самолет упал не далеко. Ракеты летали. Мы здесь все видели. Днем украинские военные жили на ферме, а ночью шли на охоту на оккупантов в лес. Здесь густая лесная местность. Только местные знают выходы и входы, поэтому здесь много москалей потерялось. Наши их успешно ликвидировали. Благодаря украинским военным мы можем сегодня ходить по ферме и вспоминать те страшные события", — резюмировала Мария Копица.

Сейчас фермерша готовится запускать на ферме новый туристический сезон. Часть своей прибыли продолжает перечислять на нужды украинской армии. К слову, брат Марии Копицы служит в ВСУ сапером.

Читайте также: Украинка изготавливает биодинамический сыр на ферме в Карпатах