Инсулинорезистентность: в причинах и симптомах разбираемся с нутрициологом

На связи со студией "Ранку Вдома" — нутрициолог Наталья Гончарик. Будем говорить с нашим постоянным экспертом об инсулинорезистентности или нечувствительности к инсулину. Она подробно расскажет, что провоцирует это состояние в организме, какие симптомы могут на него указывать и какие анализы стоит сдать, чтобы проверить свое состояние.

Ведущие — Лилия Ребрик и Константин Октябрьский.

— Что такое инсулинорезистентность и почему она возникает? 

— Когда мы едим, с пищей к нам попадают белки, жиры и углеводы. Я остановлюсь на углеводах, потому что именно они связаны с этим состоянием организма.

Отметим, что углеводы разлагаются на глюкозу — это основной источник энергии.

В клетках глюкоза превращается в энергию, но, чтобы попасть в клетку, ей нужен инсулин.

Например, мы позавтракали, и в кровь выделяется глюкоза. В свою очередь поджелудочная железа выделяет инсулин, и он, образно говоря, берет молекулы глюкозы за руку и ведет в клетку.

Инсулин имеет рецепторы, будто ключики, которыми открывает клетку. Глюкоза заходит, митохондрии превращают ее в энергию, и мы чувствуем, что имеем силы продолжать жить свою жизнь.

Однако, когда человек ест много сладкой пищи или часто пережевывает пищу в течение дня, наступает такое состояние, когда глюкозы много в крови, а рецепторы инсулина перестают работать.

Таким образом клетки становятся нечувствительными к инсулину.

Глюкоза не может попасть внутрь клеток и просто находится в крови: мы не имеем энергии, клетки посылают сигнал мозгу, что нужно есть, человек продолжает есть, но никакой пользы от этого нет.

Это состояние называется инсулинорезистентностью — нечувствительностью к инсулину.

— Какие симптомы могут указывать на инсулинорезистентность?

— Первый симптом, который должен насторожить человека — это увеличение объема талии, когда глюкоза превращается в жир. Также, когда мы едим, не можем наесться и постоянно чувствуем голод, хотя и видим, что еды достаточно.

Это должно насторожить нужно либо изменить образ жизни, либо обратиться к врачу. 

— Какие анализы нужно сдать, чтобы выявить инсулинорезистентность?

— Сдать анализ крови на сахар — измерить уровень глюкозы утром, и если она выше нормы, надо идти к эндокринологу. Врач проведет более детальные анализы, если это нужно.

Также, если вы видите, что человек поправляется, не наедается, имеет постоянное чувство жажды — это могут быть дополнительные признаки.

Кроме того, на это может указывать потемнение кожи на локтях, когда она темнеет, будто загрязнилась.

В общем, это не заболевание, а состояние организма, которое может привести к еще худшим последствиям.

— Может ли питание повлиять на это состояние: улучшить или ухудшить его? 

— Как я уже сказала, к инсулинорезистентности может привести то, когда человек ест много сладкого или постоянно ест.

Если же мы настроим режим питания и будем есть три раза в день, возможно, с одним перекусом, тогда глюкоза будет успевать усваиваться в организме.

На предыдущих встречах мы говорили, что важно есть овощи. Почему? Овощи имеют клетчатку, которая выступает как своеобразное сито для глюкозы. Она не выливается в кровь одновременно, а поступает постепенно, как капельный полив растений.

А постепенное поступление глюкозы позволяет клеткам ее потреблять постоянно и превращать в энергию, и тогда мы чувствуем запас энергии в течение всего дня.

Таким образом, без медикаментозных средств можно вернуться к нормальному состоянию.

— К каким заболеваниям может привести инсулинорезистентность?

— Если с этим ничего не делать, это может привести к сахарному диабету второго типа со всеми вытекающими последствиями.

Также, глюкоза, попадающая в клетку, превращается в жиры и плохой холестерин, который откладывается на стенках сосудов, образуя бляшки. Это, в свою очередь, может привести к различным сердечно-сосудистым заболеваниям: закупорке сосудов, инфарктам, инсультам и другим негативным последствиям.

Поэтому важно не ждать, пока найдут такую болезнь, а принять во внимание, что мы должны питаться три раза в день, и на каждой нашей тарелке должно быть полтарелки овощей.

Тогда проблем не будет, ведь после такой еды можно съесть и круассан, и конфеты, и шоколад, конечно, в умеренных количествах и это не будет приводить к таким негативным последствиям.

— Может ли этому состоянию помочь физкультура? 

— Физкультура — это еще один рычаг, который может помочь не допустить или выйти из этого состояния, потому что на обслуживание мышц уходит большое количество энергии.

Мы можем обеспечить это даже бытовой физкультурой — утренней зарядкой, хождением по лестнице, быстрыми прогулками, упражнениями с гантелями, когда качаем руки, или приседаниями.

Это элементарные вещи, которые человек может делать дома, ведь мышцы требуют большого количества глюкозы, которую они будут забирать, что не будет приводить к отложению жира или образования бляшек, или к тому, что клетки не будут открываться для глюкозы.

Таким образом, питание и физическая активность гарантируют, что человек не встретится с таким состоянием в своей жизни.

— Какие шаги следует предпринять, если человек уже узнал, что у него инсулинорезистентность?

— Конечно, нужно обратиться к врачу и слушать его рекомендации, а дальше — отрегулировать свое питание.

Если человек не знает, как это сделать, стоит обратиться к специалистам, например, к своему врачу, диетологу или нутрициологу, и обязательно нужно начать заниматься физической активностью.

Можно начать с маленькой прогулки или элементарной зарядки на пять минут.

Есть также правило: “Поел — походил”. То есть не надо сразу после приема пищи садиться — стоит пройтись, поубирать или, идеально, выйти на улицу или даже сделать 10-15 отжиманий от стенки.

Это все запустит работу мышц, которые начнут разбирать глюкозу, и она не будет создавать проблем.

Читайте также: По каким жестам распознать обман, показал физиогномист Александр Иванов (ФОТО, ВИДЕО)