Есть и не набирать вес: рецепт тартара из лосося

Ведущий "Ранку Вдома" Костя Октябрьский поставил кулинарному эксперту Чабе Бакошу сложную задачу: приготовить такое блюдо, чтобы можно было есть и не поправляться. Идеальным решением такого вопроса является тартар из лосося. 

Записывайте рецепт и обязательно приготовьте тартар из лосося на своей кухне.

Способ приготовления

Нарежьте кубики лосось, положите в него порезанные каперcы, белый перец, икру мойвы. Посолите и размешайте все составляющие.

Авокадо нарежьте кубиками и смешайте с измельченным зеленым луком. Посолите и полейте соусом табаско.

С помощью кондитерской формы выложите сальсу из авокадо. На сальсу положите рыбный тартар. Поправьте блюдо ложкой, прижмите немного. Украсьте красной икрой, рукколой, плодами каперсов.

Огурцы нарежьте соломкой, украсьте веточками укропа, посыпьте тертым пармезаном.

Поджарьте на сковороде ломтики багета — сделайте гренки. Подавайте тартар с гренками.

Больше интересных рецептов:

• Как приготовить куриный паштет с голубым сыром: рецепт
• Как приготовить рисовую лапшу с овощами
• Рецепт драников с грибным соусом
• Рецепт казацкого кулиша
• Мясо, как у разбойников: рецепт традиционного венгерского блюда
• Белые грибы в сметанном соусе: рецепт сезонного блюда
• Воскресный обед: битки, пюре с паприкой, салат из огурцов
• Осеннее лечо на костре: необычный рецепт завтрака
• Куриный шашлык с картофелем в фольге: рецепт питательного завтрака
• Луковый омлет с гренками: рецепт завтрака для большой семьи