Готуємо галушки зі шкварками та бринзою — закарпатський рецепт

Що може бути краще традиційних українських галушок? Кулінарний експерт "Ранку Вдома" Чаба Бакош поділиться закарпатським варіантом страви, який сподобається кожному.

Спосіб приготування

Замісіть борошно з яйцем, сіллю та соняшниковою олією.

Зробіть з тіста галушки та зваріть їх в окропі.

Підчеревину наріжте кубиками та смажте на пательні — зробіть шкварки. Акуратно викладіть їх на паперові рушники.

В жирі від шкварок обсмажте кріп, додайте сметану — зробіть соус.

Заправте галушки сметанним соусом, посипте тертою бринзою та шкварками.

Також цікаві рецепти:

• Чизкейк "Баунті" — райська насолода на сніданок
• Весняний суп: готуємо український холодник
• Італійські брускети: готуємо начинки на будь-який смак
• Готуємо корисний сніданок — броколі у пікантному соусі
• Готуємо домашні курячі ковбаски
• Домашня випічка з полуницею та горгонзолою — рецепт
• Меренга з полуничним топінгом — готуємо оригінальний десерт 
• Яєчна запіканка по-селянськи — поживний сніданок
• Шоколадний фондан з морозивом — рецепт десерту
• Чіабата з часниковим кремом та буратою — поживний сніданок