Социальное кафе Sunshine Cafe: трудоустройство особеных людей

В Украине есть несколько заведений, где работают особенные люди. Обычно им очень непросто трудоустроиться, но есть владельцы бизнеса, которые заботятся, прежде всего, о них. Именно о таких пойдет речь в сюжете "Ранку Вдома".

На первый взгляд Sunshine Cafe — это обычная пекарня. Но на самом деле здесь работают люди с инвалидностью.

Насте 21 год, она окончила профессиональное училище по специальности "повар". Девушка родилась с синдромом Дауна, и первое, что предложили ее матери врачи — оставить такого ребенка. Именно Настя позже вдохновила свою мать Алину Живаго открыть социальное кафе.

Несмотря на кулинарное образование, на работу Настю брать не хотели.

"Их даже не охотно принимали на практику. Компании не понимают, как обращаться с такими людьми, как с ними работать", — говорит Алина.

Женщина открыла кафе-пекарню и пригласила на работу молодежь с умственными нарушениями. Сейчас в ее команде семь работников: кто поливает цветы, кто моет пол, кто помогает шефу на кухне.

Девятнадцатилетний Влад — мастер по приготовлению нарезок, иногда делает кофе. Парень также учится делать пиццу, но пока получается не всегда.

Профессиональный шеф-повар Леся Никитина отвечает за меню заведения и обучает своих коллег. У ее лучшей подруги есть ребенок с синдромом ДЦП, так что находить общий язык с особенными людьми женщина умеет. 

Рабочий график формируют по правилу "работай столько, сколько тебе удобно". Кроме работы, особенные работники получают в кафе самое важное — общение.

Алина планирует в будущем открыть сеть социальных кафе, чтобы обеспечить работой еще больше людей с умственными нарушениями и доказать, что для них есть место в обществе.

Читайте также: Хлеб для людей в горячих точках: история киевской пекарни