Рагу из стручковой фасоли — простой рецепт

Кулинарный эксперт "Ранку Вдома" Чаба Бакош предлагает приготовить рагу из стручковой фасоли. Эксперт поделился не только рецептом, но и секретами выбора хорошей фасоли.

Способ приготовления

Фасоль почистите и нарежьте небольшими полосками. Варите 5 минут в подсоленной воде. Затем слейте воду.

На сковороде поджарьте на сливочном масле лук и чеснок, положите фасоль и жарьте все составляющие вместе. Влейте бульон, добавьте приправы, варите.

Положите муку в сметану, размешайте, влейте смесь в кастрюлю, добавьте сливки, варите несколько минут до того момента, как смесь загустеет.

Перед подачей посыпьте блюдо зеленью.

Также интересные рецепты:

• Чизкейк "Баунти" — райское наслаждение на завтрак
• Готовим гренки со сливочным шпинатом и яйцом
• Весенний суп: готовим украинскую окрошку
• Итальянские брускетты: готовим начинки на любой вкус
• Готовим полезный завтрак — брокколи в пикантном соусе
• Готовим домашние куриные колбаски
• Домашняя выпечка с клубникой и горгонзолой — рецепт
• Яичная запеканка по-деревенски — питательный завтрак
• Шоколадный фондан с мороженым — рецепт десерта
• Чиабатта с чесночным кремом и буратой —  питательный завтрак
• Готовим галушки со шкварками и брынзой — закарпатский рецепт