Готовим брусочки из баклажанов с чесночным соусом

Хотите приготовить баклажаны так, чтобы все остались в восторге? У нас есть для вас оригинальное решение от кулинарного эксперта "Ранку Вдома" Чабы Бакоша. У Кости Октябрьского даже не осталось слов, чтобы описать их вкус. Записывайте рецепт запеченных брусочков из баклажанов с чесночным соусом и повторяйте блюдо дома. Смакуйте с удовольствием!

Способ приготовления

• Баклажаны нарежьте брусочками, посолите и оставьте на 20 минут. Промойте холодной водой и отожмите, чтобы просушить. 
• Панируйте баклажаны в муке, яйце и смеси кунжута, тертого сыра и сухарей. 
• Панированные баклажаны выпекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета. 
• Для соуса смешайте майонез, крем-сыр, лайм, тахини, выжмите чеснок. Добавьте измельченной кинзы. 
• Подавайте баклажаны с соусом.  

Больше рецептов "Ранку Вдома":

• Фаршированные кабачки с курицей — сезонный рецепт
• Пирог с яблоками, крем-сыром и орехами — рецепт ароматной выпечки
• Крем-суп из цветной капусты — простой рецепт
• Готовим морковный пирог — простая выпечка
• Готовим рулет с капустой и беконом
• Круассаны с колбасным кремом — оригинальный рецепт
• Готовим крем-суп из лесных грибов