Италия на вашей кухне: готовим изысканную закуску с лососем в стиле антипасти с Чабой Бакошем (ВИДЕО)

Сегодня в кулинарной рубрике “Ранку Вдома” шеф-повар Чаба Бакош приготовил традиционную итальянскую закуску в стиле антипасти. Сытное блюдо с лососем и крем-сыром благодаря своей эффектной подаче на доске может стать как сбалансированным завтраком, так и настоящим украшением любого праздничного стола. Сохраняйте рецепт и готовьте вместе с нами!

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобятся:

• лосось слабосоленый — 200 г;
• крем-сыр — 150 г;
• зеленый лук — 2 перышка;
• несколько веточек укропа;
• помидоры черри — 5-6 шт.;
• оливки зеленые — 6-7 шт.;
• маслины — 6-7 шт.;
• плоды каперсов — 6-7 шт.;
• бутоны каперсов — 6-7 шт.;
• несколько кусочков багета;
• оливковое масло — 30 г;
• розовый перец;
• микрогрин;
• лимон.

Способ приготовления

1. Крем-сыр аккуратно размажьте на доске, лосось тонко нарежьте и выложите сверху.
2. Нарежьте оливки, маслины и зеленый лук, выложите сверху два вида каперсов.
3. Украсьте листиками укропа с розовым перцем, полейте оливковым маслом.
4. Подавайте с гренками из багета и долькой лимона. Приятного аппетита!

Больше оригинальных рецептов — в кулинарной рубрике "Ранку Вдома":

• Быстро, вкусно и полезно: как приготовить чиа-пудинг с карамелизированными фруктами (ВИДЕО)
• Секретами приготовления нежного бабагануша с яйцом пашот поделился Чаба Бакош (ВИДЕО)
• Простые ингредиенты и минимум времени: как сделать вкусную домашнюю шаурму на завтрак (ВИДЕО)
• Ярко, ароматно и просто: готовим запеченный перец с песто по рецепту Чабы Бакоша (ВИДЕО)
• Идеальная закуска за несколько минут: готовим форшмак по-одесски с Чабой Бакошем (ВИДЕО)