Отправляемся в Мексику: готовим сочное тако с курицей и фасолью

В этот зимний понедельник мы отправляемся в солнечную Мексику, даже не покидая кухни кулинарного эксперта Чабы Бакоша! Поэтому вместе приготовим сочное тако с курицей и черной фасолью. Записывайте этот невероятный рецепт и удивляйте своих родных и друзей мексиканскими вкусами. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для приготовления сочного тако вам понадобятся: лепешки для тако, куриное бедро, фасоль, болгарский перец, помидоры, авокадо, лайм, синий лук, чеснок, сыр чеддер, сливочное масло, сметана, оливковое масло, кинза, кориандр, паприка и другие специи.

Способ приготовления

• Лук нарежьте и припустите на сковороде. Положите к нему нарезанную курятину, перец и поджарьте все составляющие вместе.
• Для сальсы: порежьте помидор кубиками, предварительно удалив из него сердцевину. Добавьте кинзу, лук, сок лайма, соль и оливковое масло.
• Приготовьте крем из авокадо: снимите кожуру с авокадо и взбейте его в блендере вместе с красным луком, чесноком, лаймом, сметаной, кинзой, солью и перцем.
• Тако разогрейте на сухой сковороде. Намажьте его кремом из авокадо, сверху положите мясо, сальсу и тертый сыр. Украсьте кинзой и подавайте с фасолью.

Больше рецептов в "Ранку Вдома":

• Запеченная утка с мандаринами: готовим главное блюдо праздничного стола
• Попробуйте шпинатный суп с яйцом пашот — легкий и полезный рецепт
• Готовим табуле с булгуром и овощами — рецепт арабского салата
• Ленивые голубцы: готовим вкусное блюдо к обеду без лишних усилий
• Попробуйте приготовить вегетарианскую пиццу дома — пошаговый рецепт
• Приготовьте салат из скумбрии и печеного картофеля — рецепт от Чабы Бакоша