Первая мастерская крафтовых полуфабрикатов в Виннице удивляет ассортиментом и поддерживает ВСУ

28-летняя винничанка работала по 12 часов в сутки, чтобы собрать деньги на мечту. На нелегком пути девушку ждали препятствия, но она справилась и основала собственный бизнес, который сейчас поддерживает не только украинскую экономику, но и воинов на фронте. Историю владелицы мастерской крафтовых полуфабрикатов Дианы Богузь узнавайте в материале "Ранку Вдома".

Диана Богузь родилась и всю жизнь прожила в Виннице. Девушка окончила экономический университет, после чего начала работать торговой представительницей. Она легко и непринужденно находила контакт с людьми и всегда достигала поставленных целей. Получив большой опыт, поняла, что хочет открыть собственное дело. 

"К нам в гости приходила крестная и лепила нам пельмени. Это была наша традиция. Они невероятно вкусные были. Я предложила сотрудничество. Она лепит пельмени, а я их продаю", — вспоминает владелица мастерской крафтовых полуфабрикатов Дианы Богузь. 

Так в 2019 году, сидя семьей на кухне, начали бизнес. Бизнес начали с изготовления нескольких позиций —  пельменей и вареников. Продукция настолько нравилась людям, что заказов становилось все больше.

Диана задумалась о собственном цехе и начала откладывать на него средства. Девушка собрала необходимую сумму, но попала в ДТП. Оправившись, начала снова собирать средства и в 2021 году открыла двери первой мастерской крафтовых полуфабрикатов "Пельмеша". Тогда Диана уволилась с работы и начала развивать собственный бизнес. В меню появились десятки новых позиций. 

"Наш ассортимент вырос до 50 позиций. У нас есть одна фишка — это натуральный творог и молоко, которые мы используем в наших изделиях. Поэтому наши сладкие изделия так любят мамы. Кроме того, у нас есть топовые позиции. Это цветные пельмени с телятиной и свининой. Для окраски теста мы выжимаем сок шпината, свеклы и моркови. Все натуральное", — добавила предпринимательница.

Бизнес расширялся, но Россия вторглась в Украину с полномасштабной войной. Часть работников выехала за границу, а Диана с мамой уехали на запад Украины к бабушке. Вернулись домой через несколько недель и продолжили работу. 

Впоследствии Диана написала бизнес-план и получила грант на 20 тысяч евро от Киевского агрохолдинга при поддержке немецкого правительства. Этих денег хватило на открытие еще одного цеха. Сегодня они не только продают свою крафтовую замороженную продукцию, но и готовят ее на доставку. Также крафтовые полуфабрикаты отправляют защитникам на передовую. Владелица бизнеса активно поддерживает ВСУ. Девушка прилагает усилия к победе и мечтает открыть собственный ресторан украинской кухни.

Читайте также: Искусство кристалайзинга и поддержка ВСУ — история владелицы студии блестящих изделий