Рагу зі стручкової квасолі — простий рецепт

Кулінарний експерт "Ранку Вдома" Чаба Бакош пропонує приготувати рагу зі стручкової квасолі. Експерт поділився не лише рецептом, а й секретами вибору хорошої квасолі.

Спосіб приготування

Квасолю почистьте та наріжте невеликими смужками. Варіть 5 хвилин у підсоленій воді. Потім злийте воду.

На пательні підсмажте на вершковому маслі цибулю і часник, покладіть квасолю і смажте всі складники разом. Влийте бульйон, додайте приправи, варіть.

Покладіть борошно у сметану, розмішайте, влийте суміш в каструлю, додайте вершки, варіть кілька хвилин до  того моменту, як суміш загусне.

Перед подачею посипте страву зеленню.

Також цікаві рецепти:

• Чизкейк "Баунті" — райська насолода на сніданок
• Весняний суп: готуємо український холодник
• Італійські брускети: готуємо начинки на будь-який смак
• Готуємо корисний сніданок — броколі у пікантному соусі
• Готуємо домашні курячі ковбаски
• Домашня випічка з полуницею та горгонзолою — рецепт
• Меренга з полуничним топінгом — готуємо оригінальний десерт 
• Яєчна запіканка по-селянськи — поживний сніданок
• Шоколадний фондан з морозивом — рецепт десерту
• Чіабата з часниковим кремом та буратою — поживний сніданок
• Готуємо галушки зі шкварками та бринзою — закарпатський рецепт