Літня овочева ікра з чорними грінками — проста закуска

У вас багато кабачків і ви не знаєте, що із них готувати? Маємо для вас ідеальне рішення! Кулінарний експерт "Ранку Вдома" Чаба Бакош поділився рецептом простої літньої овочевої закуски, яка чудово смакує з грінками з чорного хліба. Тож не гайте часу і мерщій повторюйте страву на своїй кухні. Смачного!

Спосіб приготування

Перець і помідори спечіть в духовці. Зніміть з них шкіру. Дрібно поріжте овочі.

Кабачки дрібно наріжте й підсмажте на сухій пательні.

На іншій сковороді обсмажте на олії дрібно нарізану моркву та цибулю. Змішайте всі складники. Додайте часник, подрібнену зелень та приправи.

Подавайте страву з грінками з чорного хліба.

Також цікаві рецепти:

• Чизкейк "Баунті" — райська насолода на сніданок
• Весняний суп: готуємо український холодник
• Італійські брускети: готуємо начинки на будь-який смак
• Готуємо корисний сніданок — броколі у пікантному соусі
• Готуємо домашні курячі ковбаски
• Домашня випічка з полуницею та горгонзолою — рецепт
• Меренга з полуничним топінгом — готуємо оригінальний десерт 
• Яєчна запіканка по-селянськи — поживний сніданок
• Шоколадний фондан з морозивом — рецепт десерту
• Чіабата з часниковим кремом та буратою — поживний сніданок
• Готуємо галушки зі шкварками та бринзою — закарпатський рецепт
• Рагу зі стручкової квасолі — простий рецепт