Повітряний та ароматний: готуємо сирний бісквіт з інжиром
Сьогодні о 09:36
Джерело:
Телеканал “Дім”
Бісквіт — основа основ кондитерської справи. Це легкий та повітряний вид тіста, яке готується на основі зі збитих з цукром яєць. При цьому вміст жиру у складі бісквіта дуже низький, що робить його особливо легким та пишним. Головною особливістю бісквітів є наявність в них великої кількості бульбашок повітря, які й підіймають тісто під час випікання, надаючи випічці повітряної текстури.
Спекти бісквіт насправді не так складно. Потрібно лише знати кілька секретів та користуватися лише перевіреними рецептами. Саме таким рецептом сирного бісквіта з інжиром поділився кулінарний експерт "Ранку Вдома" Чаба Бакош.
Спосіб приготування
- Збийте яйця, цукорк і масло.
- Сир збийте міксером разом із лимонною цедрою.
- Змішайте всі складники бісквіта.
- Змастіть форму маслом та викладіть у неї тісто. Зверху покладіть нарізаний інжир.
- Випікайте в духовці за температури 180 градусів протягом 30-40 хвилин.
- Посипте цукровою пудрою. Подавайте з джемом.
Більше рецептів у "Ранку Вдома":
- Що приготувати з гарбуза: рецепт пирога із запеченим гарбузом, імбиром і корицею
- Як приготувати крем-суп із запечених овочів — рецепт ідеальної страви для осінньої пори
- Шкільний бутерброд: готуємо швидкий сніданок для дитини
- Готуємо брусочки з баклажанів із часниковим соусом
- Печемо макові мафіни за рецептом Чаби Бакоша
- Готуємо крем-суп із лісових грибів
Підпишись на Facebook каналу "Дім"
Не пропусти наші відео в YouTube "Дім"