Сирні смажені пундики — святковий рецепт від Ірини Хоменко

На кухні "Ранку Вдома" хазяйнує ведуча Ірина Хоменко. Вона готує сирні смажені пундики. Це святковий рецепт. Готуйте з нами та смакуйте із задоволенням!

Спосіб приготування

Обсмажте горіхи. Змішайте сир, яйця та горіхи. Збийте до однорідної маси.

Додайте до маси сіль, цукор, розпушувач та борошно.

Налийте на тарілку трохи олії, змочіть олією руки. Формуйте з тіста кульки розміром з волоський горіх.

Розігрійте олію для фритюру. Обережно опустіть в гарячу олію сформовані пундики.

Коли вони підіймуться, витягніть їх з олії та викладіть на тарілку з паперовим рушником, щоб забрати зайвий жир.

Кондитерським шприцом наповніть пундики згущеним молоком, або полийте їх зверху.

Також цікаві рецепти:

• Лисички у вершковому соусі — ідеальний рецепт сезону
• Смажені кабачки з помідорами та часником: готуємо смачну закуску
• Літня овочева ікра з чорними грінками — проста закуска
• Рагу зі стручкової квасолі — простий рецепт
• Піца з сезонними овочами — простий рецепт