Оружие вкуса: бизнесмен с Киевщины передает на фронт "кофейные байрактары"

Украинский бариста и основатель волонтерского проекта Coffee Care Вадим Грановский передает на фронт нашим защитникам качественный натуральный кофе и джезвы к нему. Бойцы в шутку называют их "кофейными байрактарами". Где пользуются таким "оружием" и как возникла идея его создания, узнавайте в материале "Ранку Вдома".

Вадим Грановский передает на фронт нашим защитникам качественный натуральный кофе и джезвы к нему. Такие пакеты предприниматель называет "оружием вкуса". Проект Coffee Care его основатель называет мостиком между людьми, которые защищают страну на передовой и людьми, которые тоже являются воинами, правда, в тылу.

Сначала на фронт передавали килограммовые пачки кофе, но впоследствии поняли, что это не очень удобно. Поэтому придумали кофейные таблетки. В одной — 8 граммов кофе. Это одна порция напитка. К таким таблеткам начали добавлять "кофейные байрактары" — металлические турки, которые еще называют джезвами.

Команде проекта Coffee Care уже удалось передать на фронт более тысячи джезв. Каждая из них вмещает две чашки горячего напитка. Готовить его в такой турке можно даже на открытом огне, что нравится военным.

"С моим партнером мы сразу договорились, что это не прибыльный проект. Это не бизнес, это благотворительный проект. Мы покупаем материалы, платим мастерам за работу. Посольство Украины в Турции помогает с логистикой. Имеем возможность изготавливать джезвы за полцены. Это 59 евро, на самом деле они стоят более ста евро", — пояснил бариста, автор проекта Coffee Care Вадим Грановский.

Заказать себе джезву и кофе можно из любого уголка мира. Выбрать "кофейные байрактары" можно на сайте проекта Coffee in Action.

Вадим Грановский мечтает, чтобы вкусным кофе могли наслаждаться как можно больше украинских защитников. Впрочем самостоятельно финансировать такую инициативу — трудно. Нужны партнеры, которые помогут развивать этот проект.

"Моя мечта связана не только с кофе. Всех военных хочется обеспечить этим полезным напитком. Больше всего мне хочется, чтобы война закончилась, чтобы мы победили, и потребность в кофе на фронт отпала. Но также я хочу, чтобы во всем мире готовили кофе в джезвах с трезубцем на ручке. Кофе в джезве — это кофе по-украински", — резюмировал Вадим Грановский.

Вадим Грановский активно занимается кофейной дипломатией. Он разработал специальное кофейное меню с украинскими ингредиентами: медом, маком и калиной. Такими напитками бариста угощал посетителей экономического форума в Давосе. Ежедневно пришлось изготавливать более тысячи порций кофе.

Кстати, сам Вадим Грановский каждое утро пьет кофе с имбирем. Это помогает ему проснуться и вдохновляет на новые идеи.

Читайте также: Бахмутская соль: уникальный проект харьковского художника