Кухня в палатке индейцев: как и кто обеспечивает питанием переселенцев на Львовщине

В Сокольниках открыли полевую кухню, которая обеспечивает обедами тысячи переселенцев. Проект инициировала организация Altruist Relief Kitchen из штата Аляска, которая помогает пострадавшим от войн или стихийных бедствий. Полевая кухня построена в виде типи — палатки американских индейцев. Кто и как здесь работает, узнавайте в материале "Ранку Вдома".

Первую в Украине полевую кухню в виде палатки американских индейцев возвели на Львовщине. Открыть типе удалось благодаря помощи американской организации Altruist Relief Kitchen. Возведенная палатка имеет площадь 125 квадратных метров. Эта полевая кухня обеспечивает обедами сотни вынужденных переселенцев.

"Инициатор проекта вдохновился идеей кормить людей в местах, где случились катаклизмы, землетрясения, войны. В прошлом году он приехал в Украину и захотел сделать здесь такую кухню. Предыдущие были в Мексике и Сирии", — рассказала менеджер проекта Алина Тарасенко. 

Палатка в Сокольниках, что на Львовщине, работает с понедельника по пятницу. Еду готовят без газа и электричества. Внутри есть специальные печки, переделанные из металлических бочек. Печи разжигают дровами. В течение дня волонтеры успевают приготовить до 500 порций. Все блюда веганские.

Алина Тарасенко говорит, что блюда ежедневно отвозят или на железнодорожный вокзал, куда прибывает много переселенцев, или в приюты для внутренне перемещенных лиц.

Сейчас в команде работает пять человек. Некоторые из них — переселенцы.

В ближайшее время похожие палатки планируют установить в Одессе и Харькове.

Читайте также: Пицца на колесах: иностранцы бесплатно готовят пиццу для украинцев