Пряний осінній десерт: готуємо пиріжки з карамелізованою грушею

Солодкий карамельний смак пізніх груш у поєднанні з прянощами створює особливий осінній затишок. Приготувати цю страву нескладно. Краще обрати тверді груші, адже м'які не закарамелізуються, а просто втратять форму. Детальніше про приготування розповідається у "Ранку Вдома".

Спосіб приготування

1. Наріжте грушу кубиками і припустіть на пательні.
2. Додайте бадьян, кардамон, корицю та тростинний цукор.
3. Налийте коньяк і протушкуйте грушеву начинку. 
4. Тісто розкачайте і наріжте прямокутниками.
5. Покладіть грушеву начинку і сформуйте пиріжки. 
6. Змастіть їх яйцем і випікайте в духовці за температури 180 градусів.

Більше рецептів "Ранку Вдома":

• Рецепт м'яса по-французьки: готуємо сучасну класику
• Домашні цукерки з волоських горіхів: готуємо солодощі власноруч
• Готуємо апельсиново-маковий кекс — осіння випічка
• Броколі з пікантним соусом: готуємо азійський сніданок
• Бутерброд із запеченими помідорами та яйцем — корисний сніданок
• Готуємо бургер з ерингами — легкий рецепт
• Сливовий пиріг — рецепт десерту з сезонних фруктів