Установили несколько ульев для себя, а теперь кормят медом всю Украину — история семьи пчеловодов из Черкасской области

Пчеловодство для супругов Евгения и Ольги Сорок из Черкасской области — не просто хобби, а дело для души. Сейчас они занимаются огромной пасекой, которая насчитывает более 200 ульев. В ассортименте есть и подсолнечный, и гречишный, и акациевый, и даже липовый мед. Также у пчеловодов можно заказать особый мед из разных цветов или с орешками, рассказывается в сюжете "Ранку Вдома".

Ольга и Евгений проживают в живописном поселке Шевченково, что в Черкасской области. Они учителя по специальности, однако большинство знает их именно как пчеловодов.

Сейчас Евгений занимается огромной пасекой, которая насчитывает более 200 ульев. На самом деле супруги хотели поставить несколько ульев только для себя, но как-то так случилось, что теперь пасечники кормят медом всю Украину. Пчеловодство для них — не просто хобби. Пасека у Ольги и Евгения появилась более 10 лет назад и с тех пор стала любимым делом, которое приносит вдохновение и удовольствие.

"У нас есть небольшой садик. Я подумал, что было бы неплохо там установить четыре улья. Нашел людей, у кого купить. Они мне дали четыре улья с пчелами и еще пять без. Привез, поставил в садик — вот уже и полпасеки. Докупил немного и до конца года получил 11 пчелиных семей", — рассказал Евгений.

Большую часть меда пара пчеловодов старается продавать в розницу. В ассортименте подсолнечный, гречишный, акациевый и липовый мед. Кроме того, у Сорок можно заказать и особый "дикий" мед — неизвестно, из каких трав пчелы принесли его. Имеют пчеловоды также мед с орешками. Он лучше подходит в качестве перекуса или подарка.

У супругов можно приобрести и один из самых ценных продуктов пчеловодства — цветочную пыльцу.

"Это природный белок, который повышает иммунитет. Его надо употреблять в течение года", — пояснила Ольга.

Перед началом полномасштабного вторжения семья выиграла международный грант для развития малого бизнеса в селе. За полученные средства они приобрели специальный аппарат, который помогает выкачивать мед. С помощью этого производство превратилось в бесконтактное — пчеловоды своими руками меда не касаются.

Свой мед Сороки продают на ярмарках и фестивалях. Его охотно заказывают онлайн, чтобы смаковать в разных уголках Украины.

Читайте также: Суперфуд и национальная панацея: чем полезна тыква и как ее употреблять