Печет чудо-торты: как беженка из Украины начала кондитерский бизнес в Канаде

Украинка Леся Метик сейчас живет в Канаде. С началом полномасштабного вторжения ее семья перебралась за океан. Девушка решила не сидеть без дела и начала выпекать вкусности на продажу, говорится в материале "Ранку Вдома".

Еще недавно она была тренером по гимнастике, однако кардинально изменила свое направление деятельности — стала кондитером. Украинка Леся Метик сейчас удивляет и угощает своими вкусностями канадцев. После начала полномасштабного вторжения ее семья перебралась за океан и осела в Британской Колумбии — провинции на западе Канады, на берегу Тихого океана.

"Я до этого выпекала торты дома. Я выросла в деревне. Меня воспитывала бабушка, и она меня очень многому научила. Поэтому мне было так трудно это начать", — рассказывает кондитер, переселенка из Тернопольской области Леся Метик.

Девушка долго думала, чем заниматься на новом месте, и решили выпекать торты на продажу. Рискнула и начала давать объявления в соцсетях. Так появились первые клиенты. Очень быстро за десертами пришли местные.

"Здесь не важно сколько у тебя опыта. Важно, что тебя рекомендуют люди. У нас небольшой город", — добавляет Леся Метик.

Правда, в Канаде кондитер неожиданно для себя выяснили, что местная мука отличается от украинской. Поэтому девушке пришлось искать подходящие ингредиенты для выпечки. Однако методом проб и ошибок девушка нашла идеальную рецептуру. Сейчас в ассортименте есть даже торты необычной формы — в виде кукурузы или гамбургера. Украинку и ее десерты знают едва ли не все местные. Заказывают выпечку на дни рождения или просто, когда хотят порадовать родных сладеньким.

Еще о жизни украинцев в других странах:

• Украинцы в Словении: льготы на жилье, бесплатное обучение и психологическая помощь
• Украинцы за рубежом: как живут переселенцы в Исландии
• Жилье, обучение и собственный бизнес: как обустроились украинцы в Болгарии
• Бегство от войны: какие права имеют украинцы в Черногории
• Украинцы в Латвии: жизнь переселенцев за рубежом
• Без разрешений, но с финансовой помощью: как Грузия приняла украинских беженцев
• Страховая медицина и нехватка семейных врачей: какие медицинские услуги предоставляют украинцам в Канаде
• Какие медицинские услуги получают украинцы в Эстонии
• Германия разработала турбо программу по интеграции украинцев на рынке труда — подробности
• Волонтерский проект UA Canada: как украинские супруги помогают землякам адаптироваться в Канаде
• Частичка Украины в Грузии: переселенцы открыли семейный ресторан в Тбилиси