Опыта не было, но рискнули: как переселенцы из Донецка развивают бизнес на специях

Переселенка из временно оккупированного Донецка Екатерина с мужем в Мариуполе развивают свой бизнес по продаже специй, пряностей и орехов. После переезда, хотя опыта ведения своего бизнеса у них не было, они всё же рискнули. Об этом сообщает на странице в Facebook "Данська Рада у справах біженців — Данська Група з розмінування" (DRC-DDG), информирует "Дом".

Сейчас у них несколько магазинов специй под названием "Пряна крамниця". Также продают продукцию через страницу в соцсети.

А история их магазинчиков началась с того, что в местных отделах специй Екатерина с мужем не смогли найти нужные продукты.

"Поэтому мы решили исправить это, открыв собственный магазин специй", — сказала Екатерина.

В Донецке до вооружённого конфликта Екатерина работала в банке, а её муж — в фирме. Начали свой бизнес с 60 банок различных душистых трав, но понемногу ассортимент увеличивался.

"Мы никогда не боялись привозить дорогое и редкое, поэтому за счёт этого значительно расширили клиентскую базу, собрали вокруг себя любителей и знатоков специй", — говорит Екатерина.

Заказов много, и маленькой мельницы, которой пользовались предприниматели, катастрофически не хватало. Благодаря гранту от DRC-DDG у Екатерины теперь есть профессиональная мельница, что значительно ускоряет работу. Также удалось приобрести вакууматор для качественной упаковки товара.

Теперь в "Пряних крамницях" можно приобрести свежемолотую паприку, куркуму, уцхо-сунели, корицу и другие специи, а также орехи, сухофрукты, чай и кофе. От магазинных специй смолотые вручную отличаются по цвету, запаху, структуре, а главное — они натуральные, без добавок и консервантов.

"2,5 года назад мы начали своё дело с 60 банок с пряностями и фразы "давай попробуем"... Методом проб и ошибок наращивали ассортимент, знания о пряностях, и их комбинациях для различных блюд... Постепенно из полки со специями, в прямом смысле слова, вырастили небольшой магазин, наполненный более 80 наименованиями ароматных специй, ассортиментом качественных орехов, сухофруктов, цукатов и вкусных чая и кофе. Чуть больше года назад открыли второй магазин... Пережили конкуренцию, весенний локдаун, снова пережили конкуренцию", — говорится на странице магазина в Instagram.

Читайте также: Изделия разъезжаются по всему миру: как из-за карантина житель Мариуполя превратил мечту в бизнес (ФОТО)

Напомним, переселенка Оксана из временно оккупированного Луганска освоила новую профессию и работает в beauty-индустрии в Северодонецке. В салоне красоты в центре города она создаёт новые образы своим клиенткам.