Кому готовить — не говорят: Евгений Клопотенко перечислил, чем кормит мировых лидеров в поездах "Укрзализныци"

Шеф-повар и исследователь украинской кухни Евгений Клопотенко готовит для мировых лидеров и иностранных звезд, которые поездами "Укрзализныци" прибывают в Украину. О том, кого и чем именно он кормит, Евгений рассказал в "Тихомv вечорі з Оленою Кравець".

Из соображений безопасности, Клопотенко не сообщают, для кого именно готовить обед. Однако указывают специфические гастрономические предпочтения. Для уважаемых гостей обычно готовят его рестораны, но иногда и сам Евгений.

"Из соображений безопасности говорят только: "Сегодня едет очень близкая подруга Украины" или "Едет человек, который не ест свинину". Когда появляются фотографии, как утром на вокзал прибыл поезд и вышел, например, премьер-министр Саудовской Аравии, тогда только мы понимаем, кого кормили. У нас есть список, кого мы с августа кормили. Председатель Европейского парламента? Кормили. Ричард Брэнсон? Кормили. Орландо Блум недавно приезжал и был в моем ресторане. А меня не было на месте и я даже с ним не познакомился", — рассказывает он.

Клопотенко рассекретил, что именно входит в меню для таких уважаемых гостей в поездах "Укрзализныци".

"Есть разработанное меню из 10 блюд. Накормили их борщом, сырниками, тушеными в квасе ребрами, десертом в виде яблока, запеченного с брынзой. Мы учили проводников подавать на специальных тарелках. А потом они записывают видео со словами, какая у нас необыкновенная кухня. Знали бы еще, кто ее готовит!" — делится шеф-повар.

Полная версия интервью: О странных для иностранцев украинских блюдах и экспериментах с едой:  Евгений Клопотенко в "Тихом вечорі з Оленою Кравець"

Напомним, гостями нового выпуска программы "Тихий вечір з Оленою Кравець" стали: знаковый кулинар Украины Евгений Клопотенко, девушки из женского футбольного клуба "Мариуполь". Музыкальная гостья — Lida Lee. Также вы узнаете больше о книгах от Вадима Кириленко в рубрике "Гоголь Наш".

Проект "Тихий вечір з Оленою Кравець" стартовал на канале "Дім" в декабре 2022 года. Это легкий, спокойный разговор о важных и актуальных для украинцев вещах и событиях, который позволяет немного отдохнуть и отвлечься от напряжения, в котором мы все живем. Проект завоевал сердца украинцев. Выпуски программы (полные эпизоды и отдельные сюжеты) вместе уже получили более 26 миллионов просмотров* на диджитал-площадках канала "Дім".

*Прим. Данные по состоянию на 08.04.2023. Под просмотрами подразумеваются все просмотры контента под брендом "Тихий вечер с Еленой Кравец" на всех диджитал-площадках канала "Дім" (YouTube, Instagram, Facebook, ТіkТоk).

Еще интересное из "Тихого вечора з Оленою Кравець":

• Мы маленькие, но несокрушимые: девушки из женского футбольного клуба "Мариуполь" — гости "Тихого вечора з Оленою Кравець"
• О юморе, помощи и дочерях: лидеры команды "Наш формат" Владимир Черняк и Артем Мартиросян — гости "Тихого вечора з Оленою Кравець"
• О шоу "Пожежа", личных отношениях и совместной работе с родителями: Алексей Дурнев в программе "Тихий вечір з Оленою Кравець"
• О Мариупольском драмтеатре, актерских байках и политике: Станислав Боклан — гость "Тихого вечора з Оленою Кравець"
• О шелтере помощи, состоянии во время войны и возобновлении проекта "Lе маршрутка": Леся Никитюк в гостях у "Тихого вечера с Еленой Кравец"