Черные, желтые, розовые помидоры: два урожая за сезон собирают в прифронтовой Станице Луганской (ФОТО)

Участники сельскохозяйственного кооператива "Овощи станичников" в Станице Луганской Луганской области начали собирать второй урожай овощей. Три года назад на такой эксперимент по выращиванию нескольких урожаев за сезон по совету консультантов проекта USAID "Экономическая поддержка Восточной Украины" согласились десять человек. Об этом сообщается на странице проекта USAID в Facebook, информирует "Дом".

Сейчас в теплицах собирают желтые, черные, розовые помидоры и огурцы.

"Раньше мы приспускали веточки, чтобы растение не так тянулось вверх и могло выпустить еще одну веточку с помидорами. Но это влияет на размер и количество плодов, поскольку растение теряет силу. Мы попробовали новую для себя практику — выращивать новую рассаду, сажать ее в теплице летом, чтобы получить урожай осенью, и нам это удалось", — рассказала председатель сельскохозяйственного кооператива "Овощи станичников" Марианна Нещерет.

"Летом на востоке очень жарко, томаты нужно собирать и охлаждать, например, желтые — очень чувствительны к жаре, или сразу продавать собранный урожай. Поэтому cтаничане решили ввести новый подход. Здесь и изменение климата сказалось, ведь осень традиционно очень теплая и позволяет выращивать помидоры в теплицах даже без отопления, и ценовой фактор, поскольку в августе много разных помидоров, а cтаничане в это время не продают дешево, а выращивают второй урожай. Это также повышает качество помидоров, ведь растение не переживает сначала зимний стресс, а затем летнюю жару, меньше болеет", — рассказал консультант проекта USAID Александр Карельсон.

Первые помидоры обычно высевают в феврале, в следующий раз высевают в мае, высаживают растения в июне. Причем, помидоры выращивают разных сортов, в зависимости от времени их посева.

"Такой подход дает нам возможность получить качественные плоды одинакового размера независимо от месяца выращивания. Мы видим, какие помидоры лучше продаются летом, какие — осенью, поэтому ориентируемся на покупателей. Рынок сегодня требует разнообразия продукции. Летом, когда много классических помидоров, люди хотят на столе экзотики — черри, желтых, черной сливы. Весной такого разнообразия не требуется. Это наши наработки при работе с супермаркетами, овощными лавками, видим, что люди больше покупают", — говорит фермер.

Благодаря такой технологии помидоры в теплицах выращивают до декабря и постоянно имеют ассортимент продукции. Сейчас кооператив ежедневно отгружает помидоры в супермаркеты, а также владельцам овощных магазинов Донецкой, Луганской и Харьковской областей. Кооператив "Овощи станичников" насчитывает 102 домохозяйства, 22 из них работают с проектом USAID.

Читайте также: Томаты разных форм и цветов выращивают фермеры Луганской области (ФОТО)