Живой музей исчезающих украинских пород коров: "Велесова ферма" на Черниговщине пережила оккупацию и продолжает поддерживать местных

"Велесова ферма" в Черниговской области не только выстояла во время оккупации, но и помогала местным жителям. Ее основатель Михаил Травецкий рассказал "Ранку Вдома", как развозил еду людям, а также спасал всех больных и раненых животных. Ферма занимается сохранением украинских пород коров. Здесь живет около 50 коров, куры и индюки, а их молочную продукцию люди полюбили за высокое качество. 

Представителей серой украинской породы скота еще телятами Михаил Травецкий вывез из заповедника "Аскания-Нова" за год до полномасштабной войны. Сейчас их в Украине осталось около 500. 

"Велесова ферма" и ее владельцы не только выстояли во время оккупации Черниговщины, но и поддерживали местных жителей. Основатель фермы развозил еду соседям, а также с оружием в руках спасал больных и раненых животных. 

Михаил Травецкий  кандидат ветеринарных наук по ветеринарному акушерству и гинекологии. Окончил Харьковский зооветеринарный институт. Лечением животных он и его семья занимаются пять поколений подряд. Старшая дочь Михаила — тоже врач ветеринарной медицины.

В начале своего профессионального пути Михаил работал на производстве в родильном отделении с импортным поголовьем скота. Впоследствии поехал за границу и в течение пяти лет приобретал опыт на семейных фермах в Великобритании. Михаила ценили как ведущего специалиста. Он мог получить британское гражданство, однако однажды фермер услышал слова коллеги, которые пробудили в нем желание вернуться на родину. 

"Он мне сказал: "Майк, меня там Майком называли, посмотри, какая прекрасная погода — солнце, небо, трава, свежий воздух. Я люблю тебя, Британия, за то, что ты мне даешь возможность жить, растить своих детей и заниматься любимым делом", — вспомнил Травецкий.

Именно эти слова стали мощным мотиватором для Михаила, чтобы убедить семью вернуться домой и развиваться в родной стране. Мужчина работал топ-менеджером в крупнейших украинских холдингах, открыл ветеринарную клинику, а со временем и собственную ферму, которая занимается сохранением украинских пород коров.

"Велесова ферма" — это живой музей исчезающих украинских пород. 30-50 лет назад их считали десятками и сотнями тысяч. Сейчас это, может, десятки или сотни коров", — поделился он.

За несколько лет Михаилу удалось построить успешный бизнес. В "Велесовой ферме" живет около 50 коров, куры и индюки. Молочную продукцию люди полюбили за высокое качество. 

Когда Россия начала полномасштабную войну, мужчина не покинул хозяйство. Вокруг фермы велись активные боевые действия. Несмотря на страх, мужчина развозил молоко по бомбоубежищам и спасал раненых животных. Те дни Михаил до сих пор вспоминает с ужасом.

Чудом "Велесова ферма" выстояла. Животные остались целыми и невредимыми, а люди в оккупации имели, что есть. Сейчас хозяйство полностью возобновило свою работу, а Михаил вернулся к изготовлению молочной продукции. На ферме можно приобрести моцареллу, брынзу, молоко, сметану, сливки, молозиво и домашние яйца. В ближайших планах фермера — варить пармезан из молока серой украинской коровы, чтобы популяризировать породу украинских коров, которые исчезают, а также развивать национальное фермерство. 

Читайте также: Реестр загрязненных взрывоопасными предметами земель создадут в Украине — подробности