Крем-суп из цветной капусты — простой рецепт

Кулинарный эксперт "Ранку Вдома" Чаба Бакош предлагает приготовить крем-суп из цветной капусты. Секрет вкусного завтрака заключается в особом приготовлении капусты. Записывайте рецепт и пробуйте приготовить на собственной кухне.

Способ приготовления 

• Цветную капусту разберите на соцветия, полейте оливковым маслом.
• Посолите, поперчите, посыпьте тимьяном и запеките в духовке до золотистой корочки. Сварите картофель.
• Лук порей нарежьте и припустите на сковороде. 
• Добавьте чеснок и другие составляющие — обжарьте. 
• Добавьте запеченную цветную капусту, картофель и овощной бульон. Варите 5 минут. Взбейте на блендере.
• Посыпьте суп петрушкой и подавайте с гренками.

Больше рецептов "Ранку Вдома":

• Пряный осенний десерт: готовим пирожки с карамелизированной грушей
• Рецепт мяса по-французски: готовим современную классику
• Домашние конфеты из грецких орехов: готовим сладости своими руками
• Готовим апельсиново-маковый кекс — осенняя выпечка
• Брокколи с пряным соусом: готовим азиатский завтрак
• Бутерброд с запеченными помидорами и яйцом — полезный завтрак
• Готовим главное блюдо осени — тыквенный суп
• Маффины с голубикой — рецепт сладкого завтрака
• Лепешка с тунцом и оливками — оригинальный рецепт
• Запеченный фаршированный багет — вкусный завтрак для всей семьи
• Готовим морковный пирог — простая выпечка