Кондитерская "Номер дома": как украинка придумала специальный шоколад для "котиков" в пиксели и "котиков" из ВСУ 

Необычные сладости, которые собственноручно производит киевлянка Мария Тимошенко, имеют своих ценителей не только среди гражданских, но и среди военных. Для украинских защитников в кондитерской есть отдельная линейка шоколада. В посылки также добавляют кофе, чай и полезные вкусности, говорится в материале "Ранку Вдома".

Еще восемь лет назад Мария Тимошенко работала баристой. Однажды девушка случайно наткнулась на рецепт фаджа — необычного американского десерта, который напоминает мягкую конфету. 

"Так началась история моей кондитерской. Я приготовила первую партию, она понравилась моим друзьям. Сладости разнесла по кафе, начали поступать заказы. Первые партии конфет готовила дома", — вспомнила владелица кондитерской Мария Тимошенко. 

Впоследствии крупная сеть магазинов предложила Марии сотрудничество. Тогда девушка решила открыть собственный цех, который назвала "Номер дома", расширила бизнес и создавала необычные на вкус сладости. 

"Начала сочетать шоколад с различными видами сыров. Черный шоколад с голубым сыром, молочный с карамельным норвежским, белый с гаудой. Очень люблю сочетать что-то вкусное в шоколаде, чтобы человек наслаждался каждым кусочком", — признается кондитерка.

Когда началась великая война, кондитерка осталась в столице и продолжила собственное дело. Ее отец, многие друзья и знакомые стали на защиту родины. Поэтому девушка начала изготавливать патриотические шоколадки для поддержки защитников. Впоследствии начала отправлять сладости на передовую, донатить и участвовать в сборах. 

 "Была идея собрать деньги на турникеты, но соцсети банили все сборы, в которых было упоминание об агрессии России. Надо было как-то так это придумать, чтобы и сбор пошел, и пост не забанили. Получилась такая игра слов: "Кэт для "котиков" в пикселе, шоколадки для "котиков" в пикселе". Благодаря сбору удалось приобрести нужное количество турникетов. Вдохновившись результатом, я создала еще несколько видов шоколадок для воинов. В частности, шоколадки для "котиков" в мультиках. Чтобы не обижать тех, кто служит в ВСУ, сделала шоколадки для "котиков" из ВСУ. Тот, кто подвешивает эти шоколадки у нас на сайте, автоматически донатит на какой-то сбор 75 гривен", — добавляет кондитерка.

Мария Тимошенко продолжает устраивать сладкие аукционы. Ее изделия покупают за немалые деньги, которые девушка отдает на армию. Сейчас она работает над праздничными шоколадными новинками и собирает посылки на передовую. Там не только шоколад, но и кофе, чаи, протеиновые батончики, ореховые пасты. В пакеты со сладостями волонтеры кладут химические грелки, чтобы согреть защитников в окопах.

Читайте также: Бизнес без сахара: как переселенцы из Херсона начали производство полезных сладостей в столице