Кофе, оливковое масло и хлопок подорожают в этом году: что влияет на рост цен

Инфляция. Коллаж: pixabay.com

Еще в июле Международный валютный фонд спрогнозировал замедление роста мировой экономики. Ослабленная пандемией, она продолжает испытывать потрясения. Кроме подорожания энергоносителей немаловажной причиной роста цен стали климатические аномалии. Засуха привела к тому, что в ряде стран снижается урожай кофе, оливок и хлопка. Как следствие — эти товары начнут дорожать, передает "Дом".

Высокие температуры угрожают урожаю оливок и в Испании, которая является крупнейшим производителем оливкового масла в мире. Аналитик рынков компании Mintec Кайл Холланд считает, если производство снизится из-за небольшого урожая, то и цены на оливковое масло вырастут. Сейчас килограмм сырых оливок на рынке стоит 3,8 доллара и может повыситься до 4,5 долларов. Это будет рекорд за последние 20 лет. Вопрос влияния засухи на производство оливкового масла подняли на уровне правительства Испании.

"Если в ближайшие недели не будет снижения температуры или дождей, нынешний урожай оливок может быть значительно ниже предыдущих. Оливковый сектор обеспокоен производством масла", — заявил в интервью Bloomberg министр сельского хозяйства Испании Луис Планас.


Засуха угрожает и производителям кофе. В Бразилии — это крупнейший экспортер в мире — насчитывается около 200 тысяч кофейных ферм.

В прошлом году плантации пострадали сначала от засухи, а затем от мороза. Производители кофе ожидают, что получат лишь половину урожая арабики, передает газета The Wall Street Journal. Низкий урожай снизит и международный экспорт, что приведет к росту цен. Насколько станет дороже чашка кофе — специалисты смогут оценить в конце осени. Но поставщики уже предупредили, что она вырастет приблизительно на 10-12%.

По данным The Wall Street Journal, второй год подряд в мире потребление кофе опережает производство. Сейчас на складах Intercontinental Exchange, по данным Fitch Solutions, находится наименьший запас кофе за последние сто лет.

Из-за жары несут убытки и производители хлопка. Индия, как один из основных поставщиков на мировой рынок, вынуждена импортировать сырье. Засуха стала причиной потери трети урожая. Похожая ситуация в США и Бразилии. Это тоже приведет к росту цен на одежду.

По оценке Bloomberg, спрос на хлопок тоже превысил объем производства — из-за чего цены на сырье стали выше на 30%. Максимальная цена на хлопок была зафиксирована в мае текущего года. И если климатическая ситуация не изменится — этот рост будет продолжаться.

Читайте также: Инфляция из-за войны в Украине: к чему стоит готовиться ЕС и России (ВИДЕО)

Прямой эфир