Инклюзивная пекарня Good Bread расширилась — теперь это хаб с мастерскими и обедами для бездомных

Недавно в Киеве открыли уникальное пространство, в котором объединили пекарню Good Bread From Good People, кулинарный цех для приготовления обедов бездомным и лекторий. В хабе также будут работать столярная и художественная мастерские. Пока полноценно функционирует Good Bread. Это именно то заведение, которое уже 6 лет трудоустраивает людей с психическими расстройствами, умственной отсталостью, аутизмом и задержкой развития. Детали — в материале "Ранку Вдома".

GoodBread.Hub — это уникальное пространство для людей с ментальной инвалидностью. Одноименная киевская пекарня, которая трудоустраивает людей с психическими расстройствами, умственной отсталостью, аутизмом и задержкой развития, гордится своей командой. Самому младшему пекарю — 18 лет, самому старшему — 57. Все начиналось с пяти рабочих. Теперь их — 25.

В хабе откроют еще и кулинарный цех для приготовления обедов бездомным, лекторий, а также столярную и художественную мастерские. Создать GoodBread.Hub решили, чтобы обеспечить работой как можно больше желающих.

"Сейчас здесь еще пусто. Мы имеем здесь картины, которые писали пациенты психиатрической больницы. Хотим доказать, что эти люди действительно создают произведения искусства. Нам нужно, конечно, еще очень много работы провести. Мы открываем хаб до того, как мастерские заработают, поскольку хотим обратить внимание на то, что нуждаемся в постоянной поддержке", — пояснила директор по коммуникации Good Bread From Good People Елена Мартыненко.

Пекарня будет работать в две смены и сможет обеспечить работой до 35 людей с ментальной инвалидностью. Сначала им нужно пройти обучение.

У каждого работника с ментальной инвалидностью есть наставник. Он помогает человеку не только с физической работой, но и психологически.

В основном инклюзивная пекарня производит хлеб для волонтерских нужд. Сначала полномасштабной войны на оккупированные и прифронтовые территории бесплатно отправили более 350 тысяч буханок хлеба.

"Основная наша идея — это качество. Люди с ментальной инвалидностью могут работать качественно. Это не какое-то любительское искусство. Когда мы привозим хлеб на прифронтовые территории, то люди пробуют хлеб и просят еще. Для нас это основной показатель", — резюмировала Елена Мартыненко.

Сейчас пекарня функционирует скорее, как общественная организация. Ее жизнеспособность зависит исключительно от частных доноров.

Поддержать инициативу можно на сайте goodbread.com.ua. Кстати, там можно подвесить выпечку для военных.

Также интересно:

• Уцелевшая после оккупации Бучи "Хатынка Пекаря" "кормит" добровольцев и нуждающихся
• Пекарня на Киевщине готовит для ВСУ печенье, которое ели военные во время Первой мировой войны
• Хлеб для людей в горячих точках: история киевской пекарни