Эксперты рассказали о пользе меда и апитерапии

Пчеловодством и апитерапией человечество занимается тысячелетиями. Еще древние греки знали о целебных свойствах продуктов пчеловодства и использовали их для поддержания физического и ментального здоровья. Как этими благами пользуются в современном мире, в "Ранку Вдома" рассказали эксперты. 

Мед содержит сотни различных компонентов углеводы, азотистые соединения, воду, небольшое количество жиров и белка, а также органические кислоты и ферменты. 

"Один из ферментов, который называется глюкооксидант, придает меду антибактериальную активность. Поэтому мед обладает антибактериальными, противогрибковыми свойствами. Мед очень помогает при проблемах с вирусными заболеваниями, при воспалениях в ротовой полости. Это уже является доказанной доказательной базой", — пояснила эксперт по вопросам апитерапии и здоровой жизни Светлана Волынец. 

Некоторые считают, что мед не стоит употреблять тем, кто желает похудеть или страдает сахарным диабетом, ведь продукт имеет высокий гликемический индекс и калорийность. Специалисты зато отмечают все зависит от того, с каким продуктом сравнивать и как потреблять мед. 

"Суточная доза использования меда — это две-три столовых ложки для относительно здорового человека. Если человек болеет сахарным диабетом, он может потреблять мед в медовых композициях. Там суточная доза — это одна-две чайных ложки меда", — продолжает эксперт. 

На самом деле противопоказаний к употреблению меда не много. Это личная непереносимость продукта и аллергия на пыльцу аллергенных растений. Также нежелательно давать мед детям до одного года. Это подтверждают международные исследования. Если противопоказаний нет, то натуральный заменитель сахара принесет только пользу. 

В мире существует более 300 сортов меда, которые отличаются по цвету, запаху и вкусу. Это зависит от того, с каких растений собран нектар. Все сорта меда делятся на монофлорные и полифлорные. 

"Моно — это мед, который в составе имеет основной ингредиент. Например, липовый мед. Полифлорный — это тот в котором есть несколько ингредиентов. Это лесной мед, например, лесной мед. Они будут иметь разные свойства, в зависимости от того основного ингредиента, из которого состоит мед. Есть еще третья категория медов — это медовые композиции", — добавляет Светлана Волынец. 

Мед называют эликсиром жизни. Он улучшает обмен веществ, выводит токсины и стимулирует рост здоровых тканей, а также положительно влияет на микрофлору кишечника, поскольку является эффективным пробиотиком. Конечно, этими свойствами обладает только качественный натуральный продукт.

Для того чтобы получить максимум пользы для здоровья, покупайте мед у проверенных пасечников или организаций. Потребляйте его в умеренном количестве и храните в прохладном месте, подальше от солнечных лучей. Тогда мед не потеряет целебных свойств и станет надежным помощником вашему организму. 

Читайте также: Что есть, чтобы снизить тревожность — советы экспертов