Что приготовить из тыквы: рецепт пирога с запеченной тыквой, имбирем и корицей

Тыква — это настоящий украинский суперфуд и национальная панацея. Тыква богата мощными антиоксидантами, которые снижают риск возникновения хронических заболеваний: сахарного диабета, гипертонии, атеросклероза, ожирения и даже некоторых видов онкологии. Rулинарный эксперт "Ранку Вдома" Чаба Бакош поделился рецептом пирога с запеченной тыквой, имбирем и корицей.

Способ приготовления

1. Нарежьте тыкву. Полейте ее маслом, посолите, посыпьте сахаром, добавьте приправы. Запеките в духовке до золотистого цвета.
2. Положите запеченную тыкву в блендер и взбейте вместе с крем-сыром.
3. Раскатайте тесто и положите в форму. Сверху выложите начинку. Накройте вторым слоем теста.
4. Смажьте пирог яйцом и отправьте в духовку. Выпекайте до готовности. 
5. Поджарьте тыквенные семечки, охладите и взбейте в блендере. Смешайте их с сахарной пудрой. Этой смесью посыпьте готовый пирог.

Больше рецептов в "Ранку Вдома":

• Как приготовить крем-суп из запеченных овощей — рецепт идеального блюда для осенней поры
• Школьный бутерброд: готовим быстрый завтрак для ребенка
• Готовим брусочки из баклажанов с чесночным соусом
• Печем маковые маффины по рецепту Чабы Бакоша 
• Готовим крем-суп из лесных грибов
• Шоколадный брауни: готовим десерт на завтрак