Убежища в катакомбах и на пляжах, помощь ПВО и театр "Маски": как изменилась Одесса во время войны — проект "Міста" с Анатолием Анатоличем

В новом эпизоде проекта "Міста" телеканала"Дім" ведущий Анатолий Анатолич отправился в Одессу, чтобы показать, как изменился город во время полномасштабного вторжения, сохранил ли свой колорит и неповторимый юмор.

Украинская Одесса уникальна. Туристическая, морская, кинематографическая, портовая, с колоритным юмором... Но сегодня Одессе, мягко говоря, не до смеха. Город регулярно страдает от российских обстрелов. Но, несмотря на ужасные события, — одесситы несокрушимы.

Одессит Сергей Середа

Одессит Сергей Середа — юморист, фронтмен команды "Лиги Смеха" "Одесские мансы", актер, блогер.

"Когда я жил здесь, то не замечал, что одесситы отличаются от жителей других городов. Когда переехал в Киев, то действительно начал замечать, что одесситы — они такие медлительные, никуда не спешат, вот как итальянцы или испанцы. Одесситы постоянно шутят. Мне кажется, это потому, что в нашем городе очень много туристов. И когда ты шутишь, то быстрее квартира сдается, лучше продаются окорочка на Привозе, мороженое, да много чего", — с улыбкой рассказал он.

Несмотря на войну, в Одессе много людей. Город принял очень много переселенцев.

"Очень много приехало сюда людей с временно оккупированных территорий. Многие выбрали Одессу своим нынешним домом. Оккупированные части Херсонской, Запорожской областей — это в первую очередь, потому что им в Одессу ближе ехать. Одесситы очень приветливы в этом плане", — отметил Сергей Середа.

Многие из одесситов перешли на украинский язык. Но все равно русская речь встречается в Одессе.

"Я тоже перешел, но у меня украинский еще не идеальный. Иногда пытаюсь подбирать какие-то слова, потому что часто я еще перевожу в голове. Но уже лучше, чем год назад. Наша цель — сделать так, чтобы наши дети разговаривали на украинском. Для этого нам надо самим хотя бы пробовать говорить на украинском", — подчеркнул Сергей.

Одесситы очень гордятся своим городом, для них Одесса — всегда номер один. Одесса прекрасна и атмосферна в любую погоду, в любое время года.

В Одессе пока еще присутствуют архитектурные элементы советского прошлого, как, например, барельеф героям Советского Союза и героям социалистического труда. Относительно такого наследия прошлого среди одесситов много споров.

"Одни говорят, что надо снимать, потому что многие из этих героев Советского Союза были палачами советского режима, а кто-то говорит: ну, это же история, пусть будет. Ну, пока висит, но именно я не очень этим доволен, потому что все советское сейчас триггерит", — прокомментировал Сергей Середа.

Но самое главное, что с первого дня полномасштабного, как и в 2014-м, одесситы очень четко показали, что Одесса — украинский город, и что Одесса будет бороться.

"В Мордоре (в России, — ред.), мне кажется, их дезинформация их же и погубила. Потому что когда мы в свое время приезжали нашей командой "Одесские мансы" туда играть в "КВН", то они нас всегда встречали, типа, как своих. Мол, вы же одесситы, типа, наши. Где-то в 2012 году мы выступали в Крыму, нас повезли на экскурсию на российский крейсер "Москва" (который в 2022 году наши защитники отправили известным курсом из крылатого выражения). Поднимаемся на палубу, идем на нос судна, а там стоят пушки, которые направлены на наши украинские корабли. И чувак, который нас водит, говорит: "Видите, куда пушки развернуты? Если хохлы рыпнутся, мы им сразу...". А мы ему: "А ты вообще понимаешь, откуда мы?" — "Ну, из Одессы" — "А ты понимаешь, что Одесса — это Украина?" И он мотает головой — "нет". То есть уже в 2012 году у них были такие закидоны", — рассказал Сергей Середа.

"Многие и в Украине так же думали: ну, Одесса, они же там на русском разговаривают... Но живя здесь, я даю гарантию на 100%, что Одесса — это украинский город. Он таким был, есть и останется украинским", — акцентировал одессит.

Сергею очень больно смотреть на свой родной город, посеченный российскими снарядами.

"Когда я вижу разрушенные дома, мне больно. Но главное — это люди, главное, чтобы они не страдали. То, что делает Россия, свидетельствует лишь о том, что мы воюем с какими-то просто животными", — подчеркнул он.

Сергей Середа отметил, что особенно за эти 2,5 года одесситы стали более сознательными, стали больше себя ассоциировать именно с Украиной.

"Мы повзрослели как нация — пришло осознание, кто мы есть на этой земле, где мы должны быть, что мы должны передать своим детям", — добавил он.

Изменился и одесский юмор, но он такой же колоритный и неповторимый.

"Юмор становится более жестким, в юморе меньше эмпатии — потому что просто такие времена", — резюмировал знаменитый одессит.

Одесские катакомбы

В Одессе нет метро. Местные жители кроме традиционных паркингов, подвалов, укрытий прячутся от обстрелов — в катакомбах, которыми изрыта большая часть города.

Основная часть катакомб — бывшие каменоломни, в которых с первой половины XIX века добывали камень-ракушечник для строительства Одессы. Протяженность подземных ходов — более 2500 километров, глубина иногда достигает до 100 метров (для сравнения: высота современной девятиэтажки составляет 27-36 метров). Температура воздуха в течение года в подземелье сохраняется на уровне +14 градусов.

На территории города вход в катакомбы выглядит как в обычный погреб. Анатолий Анатолич вместе с Сергеем Середой проинспектировали штольню на Молдаванке.

Здесь глубина ориентировочно 25 метров. Местные обустроили подземный ход табуретами, лежанками, и даже провели интернет. Приметная деталь — повсюду висят строительные каски, которые защитят от мелких обвалов тоннеля.

"Длина этого прохода — около 16 километров. Условно говоря, ты на Молдаванке зашел, а вышел — на Привозе. Во времена Второй мировой войны партизанское движение в Одессе было такое сильное именно благодаря катакомбам, партизан просто невозможно было найти, а они могли появиться где угодно в городе", — отметил Сергей Середа.

И вот в этих катакомбах одесситы когда-то боролись с нацистским нашествием, а сейчас прячутся уже от российского.

"Глаза Одессы"

Волонтеры организации "Оборона Одессы 2.0" занимаются всем — от дронов, автомобилей до полевой стоматологии и энергобезопасности. Одно из основных направлений — группа "Технари", которых местные называют "Глаза Одессы". Они помогают подразделениям противовоздушной обороны (ПВО) в сбивании российских ракет и дронов, изготовлении тренажеров-симуляторов, модернизации устройств поражения вражеских целей и тому подобное.

"Технари" начали с поставки специализированных биноклей.

"Все началось 24 февраля 2022 года. Решили помогать военным. Заинтересовались, как можем помочь нашей противовоздушной обороне. Мы же думали, что у каждого расчета ПВО есть бинокль, а оказалось, что один бинокль — на весь дивизион. Поэтому начали с приобретения биноклей. Как оказалось, бинокли за 120-140 евро, которые производились для яхтинга, очень удобны для ПВОшников. И те бинокли, которые мы поставляли еще два года назад, до сих пор очень удачно работают по кацапским беспилотникам", — рассказал соучредитель группы Геннадий Сульдин.

Вторая миссия — это связь. Рации, ретрансляторы...

А потом волонтеры обратили внимание, что у военных беда с компьютерами.

"Были рядом с офицерами. У них был маленький 14-дюймовый ноутбук. И три огромных, крепких полковника смотрят в этот маленький экран: "И что, разделилась та цель или нет? Он две ракеты пустил или нет?". Поэтому возникла третья миссия — это компьютеры, мониторы для ПВОшников", — продолжил Геннадий.

Серьезные задачи начались после начала массированных российских атак крылатыми ракетами, "Шахедами". Они летают очень низко, поэтому радиолокаторы не всегда их видят. Возникла идея создать систему "єППО" (электронное ПВО) — цифровое оповещение ПВОшников, первый в мире коллективный радар.

"У нас возникла идея создать систему, чтобы рядовые граждане могли мгновенно оповестить, что они увидели крылатую ракету, увидели или услышали "Шахед", или что-то еще. И чтобы ПВОшники это видели не за полчаса, а за три секунды. И мы такую систему создали — первый в мире коллективный радар. Сейчас к системе присоединились более 550 тысяч пользователей. За 2-3 секунды искусственный интеллект анализирует все оповещения от граждан и строит векторы — как идет цель, где видели, слышали, какое предполагаемое место через 5 минут, через 10 минут. И мобильная группа ПВОшников, увидев этот вектор, может сместиться на 2 км, и снести "Шахед", — детализировал Геннадий.

После "єППО" возникла новая идея: защитить радиолокаторы, зенитные ракетные комплексы ПВО от российских ударных дронов. Решение нашли нетривиальное — рыболовные сети, потому что они в десятки раз легче и в несколько раз дешевле, чем металлическая сетка-рабица.

"Теперь мы — крупнейший покупатель в Европе рыболовных сетей для ловли тунца. И европейских производителей очень интересует: "Где и что вы ловите в таком количестве? Откуда тунец в Украине?", — поделился Геннадий Сульдин.

Кроме того, "Технари" создали уникальный виртуальный тренажер "Чайка" для малых мобильных групп, которые работают по "Шахедам" и крылатым ракетам переносным зенитным ракетным комплексом "Игла" и пулеметами. "Чайка" имитирует атаки воздушных целей с разных высот, углов, дистанций и с разной скоростью. За 6 недель регулярных тренировок результативность пулеметчиков и стрелков ПЗРК "Игла" возрастает более чем втрое.

"При первой тренировке военному нужно где-то 10-15 минут, чтобы понять, что вообще делать. Начинаем с самого простого варианта, когда дрон летит почти на тебя. Самые тяжелые варианты — когда он боком пролетает. Думаю, что именно такого тренажера за рубежом нет, потому что у нас уникальные, по сути, боевые сценарии. Здесь не стоит задача сделать из тебя снайпера по сбиванию "Шахеда". Задача в том, чтобы ты смог интуитивно строить углы упреждения", — пояснили участники группы "Технари".

Как работает симулятор, испробовал Анатолий Анатолич.

Бар мидий Kotelok

Одно из любимых мест отдыха одесситов, где можно вкусно поесть, — бар мидий Kotelok ("Котелок"). Таких заведений в Одессе уже два — в центре и в приморском районе Аркадия. Последнее посетил Анатолий Анатолич.

"Котелок" славится, конечно, морепродуктами. Во-первых, мидиями, но есть и рыба, креветка и многое другое.

Во время войны одесские моряки не могут выходить в море, чтобы ловить рыбу, добывать мидии. Но базовые морепродукты в "Котелке" все равно черноморские.

"Очень трудно сейчас с рыбой и с мидиями. Чаще это турецкая или болгарская мидия, рыба, к сожалению", — отметила совладелица ресторана Надежда Чебанова.

Главное блюдо заведения родом из Бельгии — Moules Frites — котелок мидий в разных соусах, который подается с хрустящим картофелем фри и поджаренным багетом.

Приготовление котелка занимает до 20 минут. За день здесь готовят от 50 таких блюд.

Надежда Чебанова открыла первый одесский "Котелок" в декабре 2015 года, это была ее мечта нескольких лет.

"Я очень люблю путешествовать. В Италию, например. А в Италии локальная кухня — это культ. И мне захотелось, чтобы одесская кухня, наш локальный продукт тоже стали культом", — пояснила она.

В 2016 году "Котелок" стал победителем главной национальной ресторанной премии "Сіль" ("Соль") в номинации "Лучшее городское кафе". Заведение имело бешеную популярность — до полномасштабного вторжения попасть сюда было почти нереально, нужно было за неделю заказывать столик, выстаивать очереди. Тогда существовал первый "Котелок" — на Садовой, он принимал примерно 500 человек в день

Конечно, с началом полномасштабной войны ресторанный бизнес пострадал очень сильно. Однако второй "Котелок" — в Аркадии — был открыт именно летом 2022 года.

"Очень много одесситов уехало, очень много одесситов воюют на фронте, и наши работники тоже. Раньше "Котелок" на Садовой, который меньше по размерам, зарабатывал больше, чем сегодня два "Котелка" вместе. Но мы открыли второе заведение. Мы решили жить сегодняшним днем, как сегодняшним днем живет вся страна", — отметила ресторатор.

Инклюзивный пляж

Одесса и море — неразделимые понятия. В 2021 году здесь был построен первый в Украине инклюзивный пляж Caleton ("Калетон"), на котором созданы все условия для комфортного отдыха людей с инвалидностью.

На территории более 4000 кв. метров установлен лифт, обустроен 46-метровый пандус с оптимальным углом для спуска и подъема людей на креслах колесных. Есть специализированные санузлы и душевые. Для людей с нарушениями зрения все таблички с надписями дублируются шрифтом Брайля.

Для удобства спуска в воду есть специальные четыре пандуса — они разные по наклону и по особенностям спуска.

Кроме того, на пляже разместились две детские площадки. Действует массажный кабинет.

"Предусмотрены и дополнительные кресла колесные, если человек приехал без своего. Есть кресла для купания — они немного другие, чем для передвижения по пляжу. Здесь все бесплатно, здесь нет аренды", — отметил одесский предприниматель, владелец пляжа Caleton Юрий Дегас.

Пляж посещают много военных и ветеранов войны.

К безопасности здесь относятся серьезно. Регулярно обследуется дно — водолазы стараются проверять почти каждую неделю.

Доступ в море для отдыхающих тоже ограничен водной зоной безопасности. Первая зона — это буйки, за ними вторая — до специального троса. Вот за него заплывать уже нельзя.

"Даже на матрасе нельзя. 5 минут — и прибудет пограничная служба", — предупредил Юрий.

На пляже установили мобильное убежище, в котором могут укрыться около 20 человек. А поблизости оборудовали большое убежище, бункерного типа, рассчитанное уже на 80 человек.

"Летом 2022 года мы еще были закрыты, потому что был запрещен доступ к воде. Разрешили только осенью 2022-го, поэтому мы в тот период не работали. В 2023 году открыли сезон, однако в июне произошла трагедия на Каховской ГЭС, к нам даже остатки крыш домов приплывали. Конечно, одесские пляжи закрыли. А вот в этом году у нас был полноценный сезон — мы прошли три проверки, и нам разрешили открыться", — рассказал Юрий Дегас.

Относительно пляжного бизнеса во время войны, он отметил, что пляжный сезон 2023 года закончил в минус 25 тыс. долларов. Но открыться в 2024-м было сознательным решением, потому что сегодня бизнес в Одессе — это не о деньгах и прибыли, а о жизни города. А инклюзивный пляж — вообще социальный проект Юрия Дегаса.

"Дом клоунов"

Одесса без сомнения считается столицей украинского юмора. Место, которое у одесситов точно ассоциируется со смехом и хорошим настроением, — театр комик-труппы "Маски" под названием “Дом клоунов".

О работе театра во время войны рассказал легендарный артист, директор Дома клоунов Борис Барский.

— Борис, как в условиях войны работает театр?

— Сказать, что "все зашибись", нельзя.

Сейчас, конечно, меньше людей на улицах, меньше приезжих, меньше туристов. Когда мы летом играли спектакли до полномасштабной войны, то ставили дополнительные стулья, потому что мест в зале не хватало. Сейчас, конечно, такого нет.

Мы недавно в TikTok проводили акцию. Рассказывали, что в Одессе, в других городах, в других странах есть люди, которые имеют материальную возможность приобрести билеты. А есть много людей, которых Одесса-мама приняла как мама (потому что для нее чужих детей не бывает), но не всегда у них есть возможность приобрести билет. И вот мы соединили этих людей: которые могут купить билет — покупали, а мы раздавали их тем, кто не совсем в состоянии приобрести.

— Что было с театром, когда началось полномасштабное вторжение? Когда возникли мысли, что нужно возвращаться на сцену?

— Было очень грустно. Актер — он как донор. Вот донор не может не сдавать кровь, иначе у него организм сорвется. Так же и актер — как плодовое дерево, должен свои плоды отдавать.

Ты на автомате влетаешь в театр, а тут как в морге тихо. Думаю: ну, схожу в магазин. Выхожу в магазин, а там стоят какие-то ребята, говорят: "Мы волонтеры, вот тут в школе сетки плетем. Ты можешь подойти к нам, рассказать какую-то шутку, сфотографироваться с людьми?" И я пошел с ними.

Потом выхожу, а меня следующие волонтеры перехватывают. И так я начал ходить по волонтерам.

А потом думаю: это же неправильно. Наоборот, надо открывать театр, чтобы люди приходили. И где-то через два или три месяца после начала полномасштабного вторжения я открыл театр.

— А зритель изменился? Это одесситы, прежде всего?

— Очень сложно сказать. Вот раньше одесситы мгновенно реагировали. Ты еще не договорил какую-то шутку, а он уже ее понял и начал хохотать. А сейчас публика немного изменилась, они больше вслушиваются в то, что происходит на сцене. Наверное, потому что одесситы еще раньше пересмотрели все наши спектакли, они их знают.

— У вас в кабинете есть стенд с шевронами разных бригад...

— Потому что у нас ни один спектакль не проходит без бойцов ВСУ. И если ребята прибыли на реабилитацию, они обязательно тоже приходят, или их привозят к нам. Есть у меня и стена, на которой ребята оставляют свои надписи.

Вот всегда артисты дают автографы, а я ввел другую традицию: после спектакля завожу ребят в свой кабинет и беру у них автографы — они оставляют их на моей стене. И эти надписи означают, что мы обязательно победим, и после победы ребята придут снова в наш театр, чтобы убедиться, что все автографы сохранились.

— Как, по вашему мнению, изменилась Одесса за эти 2,5 года полномасштабного вторжения?

— Одесса не меняется, меняются немного люди. Да, до того у нас были более веселые времена. Я уверен, что с нашей победой это снова вернется.

***

"Два дня я провел в Одессе. Одесса все так же вызывает у меня, как у каждого украинца, особые эмоции. Это действительно жемчужина у моря. И очень сложно всем. Очень сложно одесскому бизнесу, очень сложно защитникам Одесской области. Но очень круто, что все держатся, и что Одесса на самом деле меняется — меняется в лучшую сторону. Это также заметно. Я слышу украинский язык, я вижу поддержку людей с инвалидностью, и одесское гостеприимство также никуда не исчезает. И одесситы, как и все мы, все делаем для нашей победы. А потом Одесса расцветет еще сильнее. Я в этом уверен на 100%", — подытожил Анатолий Анатолич.

Предыдущие выпуски проекта "Міста":

• Вокзал, центр "Менора" и легендарная больница Мечникова: как сегодня живет Днипро — проект "Міста" с Анатолием Анатоличем
• Метро-школа, "Барабашово" и экопарк: как живет несокрушимый Харьков — проект "Міста" с Анатолием Анатоличем